Habt ihr schon vom Kilokick gehört? Diese Geheimwaffe macht gerade die Runde und soll angeblich zu einem Gewichtsverlust von bis zu einem Kilogramm über Nacht beitragen. Doch können Eiweiß, Magerquark, Zitrone und Süßstoff wirklich etwas derartiges bewirken?

Der Kilokick soll einsetzen, wenn man trotz Diät keine Veränderung auf der Waage feststellen kann. Dem Körper wird die Möglichkeit gegeben nachts an die Fettreserven zu gelangen, sodass wir (im besten Fall) am nächsten Morgen eine kleine Überraschung auf der Waage wahrnehmen. Es handelt sich also um eine Stoffwechselkur aus einer Eiweiß und Vitamin C Kombination, die hilft, Fett aktiv zu verbrennen.

Die Vorteile sind klar: Eiweiß macht länger satt, ist ein optimaler Fettkiller und dabei energiearm. Generell kann der Kilokick also nicht schaden, da durch Ernährungsweisen wie Low Carb auch bestätigt wurde, dass wir besonders am Abend besser auf Kohlenhydrate verzichten, wollen wir etwas Gewicht verlieren.

Ich habe es heute Abend getestet und bin zu folgendem Ergebnis gekommen…

Rezept

Der erste positive Aspekt am Kilokick ist, dass ihr grundsätzlich nur drei Zutaten benötigt, was einfach und günstig (circa 1 Euro) ist:

• 250 Gramm Magerquark
• 1 Zitrone
• steif geschlagene Eiweiß von 2 Eiern

Optional könnt ihr Zimt UND Süßstoff hinzugeben. Süßstoff soll ja leider nicht so gut sein, aber ohne ist die Eiweißbombe einfach nur unglaublich sauer und  Zucker fällt natürlich wegen der ungesunden Kohlenhydrate aus. Wenn ich richtig informiert bin, gaukelt Süßstoff dem Körper vor, dass wir süße Nahrung zu uns nehmen und da diese nicht kommt, kurze Zeit später der Heißhunger eintritt. Da man den Kilokick abends isst und danach schlafen geht, sollte es aber okay sein. Zumindest habe ich im Selbstversuch keine Heißhungerattacke feststellen können.

Nährwerte via fddb

Hier seht ihr die Nährwerte des Kilokick. Kalorientechnisch sind wir in einem sehr guten Bereich. 233 kcal sind wirklich nicht viel für eine ganze Mahlzeit. Diese setzen sich zusammen aus 13 Gramm Kohlenhydraten, 37 Gramm Eiweiß, 1 Gramm Fett und 2 Gramm Ballaststoffen. Am Tag sollten wir etwa 20 Prozent unseres täglichen Kalorienbedarfes mit Eiweißen abdecken (80 bis 100 Gramm). Das wären bei mir circa 340 kcal und umgerechnet 85 Gramm bei 4 kcal pro Gramm Eiweiß. Diese Portion deckt also schon knapp die Hälfte meines Tagesbedarfs an Eiweiß ab und enthält dabei so gut wie kein Fett und wenig Kohlenhydrate. Somit ist es also auch eine gute Alternative für Vegetarier, da ohne den Verzehr von Fleisch eine große Menge Eiweiß aufgenommen wird. Und natürlich generell super für eine Low Carb Ernährung.

Die Zubereitung

Nun zur Zubereitung in bunten Bildern. Drückt erst den Saft einer Zitrone aus und vermengt ihn mit dem Magerquark. Jetzt könnt ihr entscheiden, ob ihr Süßstoff und Zimt hinzugeben möchtet. Danach trennt ihr die Eier und schlagt das Eiweiß steif. Mit Hand hat das bei mir fünf bis zehn Minuten gedauert. Falls ihr ein Rührgerät habt, kann ich die Verwendung sehr empfehlen. Ist das Eiweiß steif, rührt ihr es unter die Quark-Zitronen-Masse und fertig ist der Kilokick!

Mein Fazit

Da ich mich gerne öfter am Abend Low Carb ernähren würde, probiere ich solche Rezepte super gerne aus. Rührei oder Fleisch mit Gemüse machen mich manchmal nicht wirklich satt und ich lasse mich dann doch zu einer Beilage verleiten. Hier geht es mir ein bisschen, wie mit Almased: Dadurch, dass es sich wirklich um eine Eiweißbombe handelt, und ich aktiv entscheide kein „normales“ Abendessen zu haben, fällt es mir leichter nur die Portion zu essen und danach nicht mehr die ganze Zeit ans Naschen zu denken.

Mit Süßstoff schmeckt mir der Kilokick wirklich gut, da er durch das steife Eiweiß schön fluffig ist. Drei Stunden nach Verzehr kann ich sagen, dass ich mich sehr gut fühle. Ich bin satt, aber nicht vollgestopft und denke, dass ich jetzt gut schlafen kann. Was die Waage morgen früh sagt, werden wir sehen. Allerdings bin ich hier realistisch und rechne auf keinen Fall mit einem Kilo weniger. Ich sehe den Kilokick einfach als leckeren Snack, der aufgrund seines hohen Eiweißgehaltes definitiv besser ist, als manch andere fettige Speise.

Was haltet ihr denn vom Kilokick? Habt ihr das Rezept schon mal probiert oder Lust es zu testen?

Eure Ulle